Знаете ли вы интересный факт про лекарственное средство
L-аспарагиназа
Скажите пож. зачем при консервации добавляют и уксус и аспирин?
| 1. | чтобы овощи были плотными , ( огурцы хрустящими , помидоры не лопались ) ну и для вкуса . а на счет того , что уксус или Аспирин помогают не плодить бактерии , так это сказки все :) |
| 2. | Аспирин добавляют только особо ебанутые личности! |
| 3. | чтобы банки не взлетали |
| 4. | В кислой среде не зарождаются так быстро бактерии , которые "выбрасывают" крышки |
| 5. | от роста бактерий.еще лимонную кислоту.(кислая среда) |
| 6. | Чтоб сохранялись и не портились консервированные продукты. |
| 7. | я добавляю только уксус, а аспирин - лекарство, зачем его добавлять |
| 8. | Добавляют или уксус или аспирин. Тетушка делала огурцы с аспирином. Получались малосоленые огурчики. А уксус для консервации, иначе все это может забродить. |
| 9. | Аспирин слышала здоровью вредит больше чем пользы приносит, а в консервировании становится вообще чуть ли не ядом :(( |
| 10. | Апирин при консервировании-просто бред. |
| 11. | Чтобы бактерии не размножались. |
|