Лесное озеро НПО ЗАО (Россия)

что делают с корнем сельдерея?

1.

Корни сельдерея содержат эфирные масла, крахмал, минеральные соли калия, кальция, фосфора, натрия, магния, уксусную, масляную и щавелевую кислоты, витамины С, В1, В2, РР. В листьях сельдерея содержатся эфирные масла, витамин С, провитамин А, минеральные вещества (главным образом фосфор и железо), растительные гормоны. Сельдерей считается одним из самых богатых носителей органического натрия, а, следовательно, хорошим заменителем поваренной соли.

2.	Используют в салиты, также в супы)

3.	В супчик добавляют

4.	использую в супы,салаты,перекручиваю в фарш, запах очень приятный стоновится

5.	я его очищадобавляю в первые блюдаю тру на крупной терке и в морозилку а затем

6.	можно использовать как гарнир- нарезать и пожарить также как картошку ,только кусочки потоньше, можно его смешать с обжареной морковкой

7.	Добавляют в суп.

8.	ja ego em v salate s morkovkoj. eshio ego sok ochen polezen. no mne on na vskus ne ochen - tak cto dobavliaju ego v sok morkovki ;-)

9.

Сельдерей в маринаде. В кипящую воду добавить уксус, сахар, соль и бланшировать в ней нарезанный ломтиками или брусочками корень сельдерея. Затем накрыть крышкой и оставить в маринаде. При желании в маринад можно добавить растительное масло. Салат с луком. Очищенный корень сельдерея натереть, залить смесью раст. масла и уксуса, добавить соль. сахар, натертый лук. После приготовления выдержать в закрытой посуде в течение часа.

10.	Салат: корень сельдерея очистить от кожицы и порезать мелкой соломкой, дольки апельсина разрезать на кусочки, заправить салат майонезом.

Собирается купец за три моря. Спрашивает дочерей:

- Каких гостинцев привезти вам, дочери мои любезные?

"Привези мне, батюшка, лекало". - молвила старшая.

- Дохтура что ли?

" Да нет, батюшка, Лекало. Овалы чтобы рисовать. И линейку логарифмическую."

- На сколько сантиметров, доченька?

" Без разницы, батюшка, Запомнишь ли?"

- Запомню, старшенькая. А тебе чего привезти, средняя дочь моя?

" А мне, батюшка, тестер привези."

- Хлеб до сухаря дожаривать чтобы?

" Да не тостер, батюшка, а тестер. Прибор такой. Измерительный. С концами чтобы, зажимами, в чехольчике чтобы. До килоома чтобы. И электронный не бери, Старый хочу. Привычней он мне."

- Оххх. - вздохнул отец - А тебе что привезти, младшенькая,

" А мне, батюшка, привези станок фрезерный, А еще - элетролобзик, болгарку, перфоратор бошовский и электросварку компактную. А электродов не вези, батюшка, я их тут на стройке натырю."

- Вашу мать! - закручинился отец - Вы же женщины!!! Вы же на выданье!!!

- Фиг вам, а не электролобзик!!! Тебе помаду, тебе помаду, а тебе, младшенькая - помаду, лак для ногтей и журнал "Космополитен"!!! И пока меня не будет - чтоб вышивали крестиком!!! Ясно??? Заборы не строить, канавы не копать, дрова не рубить!!! Дал же бог дочерей......блин......