Дуфар Б.В. (Голландия)

Самая лучшая и полезная специя ???

1.

ИМБИРЬ Едва ли не самая полезная из специй. Древние называли его "панацеей от всех болезней". В кулинарии находит самое широкое применение. В медицине - универсальное лекарство! Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Регулярное применение его в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды. Жгучий имб

2.	перец. Его 570 разновидностей.

3.	Для меня Орегано (оригано), душица или майоран http://ru.geniuscook.com/poleznye-svojst... добавляю почти во все блюда, очень душистая специя, хотя люблю и перец, но его не всем можно, например мне нельзя сильно перчёное из-за болезни почек.

4.	Имбирь и шафран )))

5.	Для меня красный молотый перец

6.	укроп, тмин, кориандр

7.

Шафран. Название "шафран"от арабского za*faran -"желтый". Шафран очень дорогая специя. Шафран ценят за стойкий,тонкий аромат и удивительный цвет. Шафран входит в состав седативных и спазмолитических средств, в некоторых странах считается афродизиаком. Кардамон. Кардамон травянистое многолетнее растение семейства имбирных. Он рос в садах вавилонского царя еще в 720г. до н.э.Древние египтяне им отбеливали зубы и освежали дыхание. Знаменитый эпикуре

- Доктор, как прожить до ста лет?
- Очень просто: выпивайте каждое утро по чашке горячего чая в течение шестьдесят двух тысяч и 400 неделек.