Фенилпирацетам

Скажите пож. зачем при консервации добавляют и уксус и аспирин?

1.	чтобы овощи были плотными , ( огурцы хрустящими , помидоры не лопались ) ну и для вкуса . а на счет того , что уксус или Аспирин помогают не плодить бактерии , так это сказки все :)

2.	Аспирин добавляют только особо ебанутые личности!

3.	чтобы банки не взлетали

4.	В кислой среде не зарождаются так быстро бактерии , которые "выбрасывают" крышки

5.	от роста бактерий.еще лимонную кислоту.(кислая среда)

6.	Чтоб сохранялись и не портились консервированные продукты.

7.	я добавляю только уксус, а аспирин - лекарство, зачем его добавлять

8.	Добавляют или уксус или аспирин. Тетушка делала огурцы с аспирином. Получались малосоленые огурчики. А уксус для консервации, иначе все это может забродить.

9.	Аспирин слышала здоровью вредит больше чем пользы приносит, а в консервировании становится вообще чуть ли не ядом :((

10.	Апирин при консервировании-просто бред.

11.	Чтобы бактерии не размножались.

- Доктор, как прожить до ста лет?
- Очень просто: выпивайте каждое утро по чашке горячего чая в течение шестьдесят двух тысяч и 400 неделек.